Acerca del Curso
¡Domina el arte de la Pizza profesional con el Maestro Pizzero Rodrigo Lazarte!
Este curso está diseñado para emprendedores que buscan aprender recetas rentables y técnicas comerciales 100% por Internet.
Detalles del Curso
Docente
Chef Rodrigo Gonzalo Lazarte Flores
Modalidad
Curso Grabado
Acceso
Inmediato
Inversión
70.00 Bs.
Temario y Técnicas Profesionales:
- Masa Madre y Fermentación: Aprenderás la importancia de la fermentación de 24 horas para convertir almidón en glucosa, logrando una masa de fácil digestión[cite: 4].
- Variedades de Pizza: Estilo argentino, americano, napolitano, hawaiana, carnívora, vegetariana y la técnica de Calzone[cite: 4].
- Pizza Pre-cocida de Carrito: Técnica especial para producción masiva y venta rápida, ideal para emprendimientos de calle.
- Elaboración de Salsa: Preparación de salsa de tomate con albahaca, tomillo y balanceo de pH con azúcar para un color rojo intenso[cite: 4].
- Secretos de Horneado: Técnicas para horno a leña (450°C) y horno convencional (300°C) para lograr el borde bronceado perfecto[cite: 4].
- Técnicas de Manipulación: Lanzado de masa, bollado y estirado a mano sin maltratar los bordes[cite: 4].
Beneficios y Detalles
Lo que obtienes al inscribirte:
- Clases en vivo por YouTube Live y acceso a video grabado para repasar.
- Grupo de WhatsApp para consultar directamente al Chef Rodrigo Lazarte.
- Recetario profesional en PDF con pesos exactos, medidas de ingredientes y recomendaciones técnicas.
- Certificado en PDF con R.S. 207526 y carga horaria (al presentar tus prácticas).
Imagenes del Curso
Métodos de Pago
MÉTODOS DE PAGO:
👉 Banco Fie: Cta. 40-0-2023928-1
👉 Banco BNB: Cta. 150-2142239
👉 Banco Union: Cta. 10000044360141
👉TIGO MONEY al 76538774 (mas la comisión de Tigo Money)
👉YAPE al 76538774
✔️Todas estas cuentas a nombre de Gabriela Fedra Rodriguez Ross
👉 Una vez realizado el pago enviar una foto del comprobante de pago
👉 Banco BNB: Cta. 150-2142239
👉 Banco Union: Cta. 10000044360141
👉TIGO MONEY al 76538774 (mas la comisión de Tigo Money)
👉YAPE al 76538774
✔️Todas estas cuentas a nombre de Gabriela Fedra Rodriguez Ross
👉 Una vez realizado el pago enviar una foto del comprobante de pago
También puede pagar por QR:
Escanea el siguiente código para pagar a la cuenta del Banco Fortaleza N° 5651020635 a nombre de Alejandro Daniel Ardeti
