Acerca del Curso
Este es un curso virtual diseñado para emprendedores, respaldado por los 40 años de experiencia institucional de CEPROART en capacitación artesanal.
Aprende las recetas más rentables desde tu casa, de la mano del Chef Adilson Espinoza.
¡Ideal para iniciar tu propio negocio con una mínima inversión inicial!
Detalles del Curso
Docente
Chef Adilson Pablo David Espinoza Oporto
Modalidad
Curso Grabado
Acceso
Inmediato
Inversión
70.00 Bs.
¿Qué aprenderás a preparar?
- Llauchas tradicionales: Dominarás el relleno espeso y la auténtica cobertura o barnizado con achiote].
- Empanadas de polvo para hornear (Royal): Lograrás la textura perfecta usando la técnica de frotado.
- Empanadas de levadura: Aprenderás los tiempos de reposo exactos para obtener empanadas muy esponjosas o de mayor crocancia.
- Empanadas Integrales: Una opción más saludable incorporando afrecho o salvado a tu masa.
Técnicas y Conocimientos Teóricos:
- Manejo, diferencias y activación de los tipos de levaduras (fresca, seca activa e instantánea).
- Clasificación y uso estratégico de quesos duros y quesos frescos para evitar que tus rellenos se desarmen.
- Elaboración de la masa usando la técnica pastelera de "punto arena".
- Temperaturas y tiempos de horneado exactos para cada variedad de empanada.
Beneficios y Detalles
Inversión Promocional: ¡Solo 70 Bs! (Precio normal: 100 Bs).
Beneficios exclusivos de la modalidad online:
- Clases en Vivo: Transmisión interactiva por YouTube Live.
- Video Grabado: Acceso a la grabación en nuestra Sala Virtual para repasar las recetas a tu propio ritmo.
- Asesoría Continua: Grupo privado de WhatsApp para consultar directamente al Chef después del curso.
- Material de Apoyo: Recetario completo en PDF que incluye una práctica tabla de equivalencias en tazas y gramos[cite: 2].
- Certificación: Certificado digital (PDF) con R.S. 207526 y carga horaria, otorgado al enviar las fotos de tus prácticas.
Imagenes del Curso
Métodos de Pago
MÉTODOS DE PAGO:
👉 Banco Fie: Cta. 40-0-2023928-1
👉 Banco BNB: Cta. 150-2142239
👉 Banco Union: Cta. 10000044360141
👉TIGO MONEY al 76538774 (mas la comisión de Tigo Money)
👉YAPE al 76538774
✔️Todas estas cuentas a nombre de Gabriela Fedra Rodriguez Ross
👉 Una vez realizado el pago enviar una foto del comprobante de pago
👉 Banco BNB: Cta. 150-2142239
👉 Banco Union: Cta. 10000044360141
👉TIGO MONEY al 76538774 (mas la comisión de Tigo Money)
👉YAPE al 76538774
✔️Todas estas cuentas a nombre de Gabriela Fedra Rodriguez Ross
👉 Una vez realizado el pago enviar una foto del comprobante de pago
También puede pagar por QR:
Escanea el siguiente código para pagar a la cuenta del Banco Fortaleza N° 5651020635 a nombre de Alejandro Daniel Ardeti
